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休日の朝ごはんはプチご褒美|少しゆっくり作ってみる?気分を上げる5つのアイデア

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休日にプチご褒美があるとうれしいですよね。

いつもより少しゆっくり作る、「朝ごはん」はどうでしょう?

自分も家族も、気分が上がりそうです。

まりな
まりな

普段はハードルが高いレシピも、休日だと楽しめる♪

とはいえ休日だからこそ、頑張りすぎずに作りたいですよね。


この記事では、休日におすすめの朝ごはんアイデアをご紹介します。気負わずに作れる点がポイント(笑)

いつもより少しだけ手を加えて、好きなものを作りましょう。


起きるのが楽しみになったら大成功です。

休日の朝ごはんアイデア

それでは早速、5つのアイデアをご紹介します。

ちょっと豪華に、朝・昼兼用でゆっくりするのもいいですね。

まりな
まりな

わたしはこれでご機嫌になれます♪

それではいきましょう!

①フレンチトーストを前夜に仕込む

おいしいフレンチトーストのポイントは、たっぷりの卵液をしみ込ませること。

前夜に仕込んでおくと、翌日にすぐ焼き上げることができます。


  • 食パン(5~6枚切り)2枚
  • 卵 3個
  • 牛乳 200ml
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ

卵液を作って浸すだけなので、簡単ですよね。(甘さは控えめになっています)

フライパンにバターを溶かし、弱火でじっくり両面を焼きます。

まりな
まりな

弱火で火を通すことで、もっちり仕上がる!


トッピングを選ぶことも楽しみのひとつです。

フレンチトーストにおすすめトッピング

はちみつメイプルシロップジャムヨーグルトホイップクリーム/バニラアイス/シナモンフルーツ


わたしが特に好きなのは、水切りヨーグルト。

さっぱり食べられておいしくヘルシー、コスパもよくて万能ですよ。

水切りヨーグルトの作り方

  1. プレーンヨーグルト(無糖)をざるにあげ、冷蔵庫で一晩置く。
  2. 水切りができたら、スプーンや泡立て器で軽く混ぜると、よりなめらかに。

これだけで、まったりおいしいヨーグルトクリームの完成!

フルーツやスイーツだけでなく、肉や魚にも使えます。

シナモン&水切りヨーグルト&はちみつで!
まりな
まりな

休日前夜、ぜひパンの仕込みと一緒にやってみてね!

②好きなパンケーキミックス

たまーに、食べたくなりませんか?パンケーキ

まりな
まりな

好きですね★

九州在住ということもあり、こちらのパンケーキミックスをリピート中です。

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九州産の素材で作られています。

小麦粉のほかにも、赤米、胚芽押麦、うるち米などの7種の穀物が。

まりな
まりな

焼いたときの、もっちりつぶつぶ感がおいしい!

  • 九州パンケーキミックス1袋
  • 牛乳 200ml
  • 卵 1個

パッケージ裏の作り方に沿って材料を揃えます。

「直径12cmが7枚分」とありますが、大き目に焼いちゃう。

「フレンチトーストのおすすめトッピング」をそのまま応用できるのですが、今回はお食事パンケーキを目指してみました。

まりな
まりな

まとめて焼いて冷凍しておけば、平日にも楽しめますよ!

③サンドイッチを手軽に

サンドイッチを作るのが楽しくて、思い立ったらすぐに手を動かせるようになりました。

慣れればとても簡単です。

まりな
まりな

多少具材が飛び出しても気にしない♪

パンの耳をそのまま使うなど、ざっくり仕上げて楽しんでいます★

  1. マヨネーズ(辛子入りもgood!)か、やわらかくしたバターを用意。
  2. パン→マヨ→具→マヨ→具→マヨ→パンの順に重ねていく。
  3. 手で軽く押さえて全体をなじませる。

  • マヨorバターの油分が、具材同士の接着剤に。
  • 味のアクセントにもなるので、好みのものを薄く塗り重ねます。


写真のように、ベーコン、ハム、チーズ、きゅうりなど平らな素材を選ぶと作りやすいですね。

まりな
まりな

トマトは難易度が高いから気を付けて!(笑)

④炊き立ての土鍋ごはん

わが家には炊飯器がなく、ごはんは土鍋で炊いています。

浸水しておけば、炊飯器の早炊き(30分程)とあまり変わらない時間で炊けますよ!


こちらで詳しく解説しています。




炊き立てをゆっくり楽しむなら、休日がおすすめ。

土鍋ごとテーブルに運ぶと、ご馳走のできあがりです。

まりな
まりな

おかずが要らないくらい、ごはんがおいしい!

⑤おにぎりを握る

最後の晩餐に、何を食べたいですか?

まりな
まりな

わたしは塩むすび♥

それくらい好きな食べ物なのですが、ふだんは面倒で握らないんですよね。


たまには、「わざわざ」握ってみると楽しい!

食材に手を触れるとパワーをもらえるようです。(サンドイッチも同じく!)


まりな
まりな

こっそり味噌を仕込んでみました♪

具のバリエーション、盛り付けのバリエーションなど、余裕のある休日だからこそ選択を楽しめますよね。

おかずと一緒にワンプレートにしたり、大皿に盛って家族で取り分けたり、自由にいきましょう。



卵焼き器がひとつあると、とてもいい働きをしてくれますよ!


まとめ

今回は、休日におすすめの朝ごはんアイデアをご紹介しました。


次の週末は何を食べますか?


甘いものをトッピングしたり、ごはんをたくさん食べたり、プチご褒美にはもってこい。

ご機嫌になれるアイデアが見つかれば幸いです。


毎日の朝ごはんはこちらで紹介しています。マンネリ化しない少しのコツ、参考にしてみてください。


ではまたすぐに!

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