日々の料理の味付けに、欠かせない存在の調味料。
調味料はいいものを使ったほうがいいとよく聞くけれど、いつもと違うものに手を出すのは、ちょっと勇気が要りますよね。
そんなときは、まず味の要となる「塩」から取り入れるのがおすすめです。
この記事では、わが家で鬼リピ中の手放せない塩を紹介します。
それが「マルドンシーソルト」
です。
このお塩のおかげで、料理がすごくラクになりました！
これらを詳しく解説していきます。
「高級塩」といわれていますが、かけるだけで料理がおいしくなるのでとても手軽。
家庭料理とも相性抜群なんです。手放せなくなりますよ！
手を抜きたい日にこそ、よく使っています。
詳しくみていきましょう。
「マルドンシーソルト」ってどんな塩？
「マルドンシーソルト」のパッケージはこんなかんじ。
キッチンに置いたままでもおしゃれです。
伝統的な製法は、なんと中世以前から続いているそう。
海水から作られたこの塩には、海の恵みがギュッと凝縮されています。
ピラミッド型の結晶が美しい。
サクッと砕けるので、食感のアクセントにもなってくれるのです。
ラベルには、「英国王室御用達」の文字と王冠がキラリ。
料理屋（和食）をしている夫のお店でも、使い続けているお塩です。
おすすめポイントを詳しくみていきましょう。
「マルドンシーソルト」おすすめポイント2つ
家でもお店でも手放せなくなっている「マルドンシーソルト」。
おすすめポイントは大きく2つです。
ひとつずつ解説していきます。
①料理が簡単においしくなる
このお塩は、料理の仕上げにパラッと振りかけたり、素材に直接付けるのがおすすめ。（のちほど実例をお見せしますね！）
素材の味を引き立ててくれるので、料理が格上げされたような味わいに。
肉、魚、野菜、卵、何でもいけます！
しっかりと塩味もありつつ、尖っていない上品さがあります。
結晶がサクッと口の中で砕けて、やさしく広がるイメージです。
この食感を活かすためにも、仕上げ以外の味付けと塩を使い分けるといいですよ！
調味料がシンプルになると、料理も楽になりますよね。
食べてみて物足りなければ、パラッと振りかければＯＫ。
気軽さがとても頼りになるし、メニューによっては食卓へ運んで使っています。
②コスパもそれほど悪くない
250ｇで1,000円を超える…
ほかのお塩と比べると、かなり高価に感じますよね。
わたしも最初は勇気を使いました。
しかし使ってみると、なかなか減らない！
夫婦2人暮らしでほぼ毎日使って、1年以上はもっています。
- 少量で味が決まる。
- ほかのお塩との併用。
これにより、買い足しの頻度はそれほど多くないんです。
Amazonのレビュー数と質からも、世界中で人気であることが分かるので、ぜひ見てみてくださいね。
「マルドンシーソルト」はテクニック要らず！使い方実例
それでは、「マルドンシーソルト」を実際に使ってみましょう。
- トースト
- サラダ
- お肉
本当にテクニック要らず、かけるだけです。
引き出された素材の味や、サクサクの食感を楽しんでみてくださいね。
①トースト
トーストに、無塩バター＆「マルドンシーソルト」をパラリ。
シンプルだからこそ、塩の上品なおいしさが楽しめます。
バターをオリーブオイルにしてもいいですよ～♥
サクサクした食感とお伝えしましたが、指でつまんでもサラッとしていて扱いやすい！
全体にふりかけるのはもちろん、ちょんちょん付けながら食べてもいいですね。
②サラダ
わが家は手作りドレッシングが好きで、市販のものは買わなくなりました。
ドレッシングはとても簡単に作れるのですが、もーっと簡単にしたいとき！
そんなときは野菜を盛って、「マルドンシーソルト」とオリーブオイルだけでいただきます。
野菜がとてもおいしく楽しめる！
- トマトスライス
- スティック野菜
- 温野菜
切って並べるだけ・温めるだけの簡単メニューでも、おいしい塩が引き立ててくれます。
③お肉
ゼッタイ試してほしいのが、お肉！
シンプルにお塩で、お店みたいな味わいに。
お家で焼肉をするときも、
- マルドンシーソルト
- マスタード
- ブラックペッパー
これらを組み合わせて味変しながら食べています。
焼肉のタレが要らなくなりました！
お肉も野菜も、きのこ類もおいしいですよ。
ローストビーフ、焼き豚、蒸し鶏。どんなお肉料理にも合います。おすすめメニューが止まらない…。
その他のアイデア
かけるお塩として、どんな料理・素材にも使える「マルドンシーソルト」。
上記の実例以外にも、まだまだ使える場所がたくさんあります！
同じ海の恵みということで、魚料理とも相性抜群。
いつもならお醤油が定番の箇所に、「マルドンシーソルト」を使ってみのもアリです。
違うおいしさが発見できるよ！
キッチンで、食卓で、毎日本当によく働いてくれます。
Instagramの投稿にもまとめているので、お気軽にのぞいてみてください。
「マルドンシーソルト」の口コミ
さいごに、「マルドンシーソルト」の口コミを紹介します。
シンプルなサラダはもちろん、アイスやフルーツに合わせるのもとてもおいしそう！
「マルドンシーソルト」手放せない理由：まとめ
今回は「マルドンシーソルト」
をご紹介しました。
わたしも最初は、うまく使いこなせるか自信がなかったのですが、すっかり定着。
これさえあれば、料理は何とかなる。
それくらい信頼しています～！
わが家ではドレッシングやタレ類を買わなくなったので、お値段以上に働いてくれてるな～と実感しています。
「マルドンシーソルト」を使えば、お料理上手な気分まで味わえますよ（笑）
ぜひ試してみてくださいね。
ではまたすぐに！
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