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【マルドンシーソルト】は使い方簡単、かけるだけ!少し高いけど手放せない理由。

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日々の料理の味付けに、欠かせない存在の調味料。

調味料はいいものを使ったほうがいいとよく聞くけれど、いつもと違うものに手を出すのは、ちょっと勇気が要りますよね。

そんなときは、まず味の要となる「塩」から取り入れるのがおすすめです。

この記事では、わが家で鬼リピ中の手放せない塩を紹介します。

それが「マルドンシーソルト」です。

まりな
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このお塩のおかげで、料理がすごくラクになりました!

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  • 「マルドンシーソルト」ってどんな塩?
  • おすすめポイント2つ
  • テクニック要らずの使い方3つ

これらを詳しく解説していきます。

「高級塩」といわれていますが、かけるだけで料理がおいしくなるのでとても手軽。

家庭料理とも相性抜群なんです。手放せなくなりますよ!

まりな
まりな

手を抜きたい日にこそ、よく使っています。

詳しくみていきましょう。

「マルドンシーソルト」ってどんな塩?

「マルドンシーソルト」のパッケージはこんなかんじ。

まりな
まりな

キッチンに置いたままでもおしゃれです。

  • 生産地:イングランド東部のエセックス地方
  • 原材料は海水のみ。
  • 海水を汲み上げろ過の後、平釜で15~16時間煮詰めて作られる。
  • ピラミッド型の美しい結晶が特徴。

伝統的な製法は、なんと中世以前から続いているそう。

海水から作られたこの塩には、海の恵みがギュッと凝縮されています。

ピラミッド型の結晶が美しい。

サクッと砕けるので、食感のアクセントにもなってくれるのです。

ラベルには、「英国王室御用達」の文字と王冠がキラリ。

料理屋(和食)をしている夫のお店でも、使い続けているお塩です。

おすすめポイントを詳しくみていきましょう。

「マルドンシーソルト」おすすめポイント2つ

家でもお店でも手放せなくなっている「マルドンシーソルト」

おすすめポイントは大きく2つです。

ひとつずつ解説していきます。

①料理が簡単においしくなる

このお塩は、料理の仕上げにパラッと振りかけたり、素材に直接付けるのがおすすめ。(のちほど実例をお見せしますね!)

素材の味を引き立ててくれるので、料理が格上げされたような味わいに。

まりな
まりな

肉、魚、野菜、卵、何でもいけます!

しっかりと塩味もありつつ、尖っていない上品さがあります。

結晶がサクッと口の中で砕けて、やさしく広がるイメージです。

この食感を活かすためにも、仕上げ以外の味付けと塩を使い分けるといいですよ!

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調味料がシンプルになると、料理も楽になりますよね。

食べてみて物足りなければ、パラッと振りかければOK。

気軽さがとても頼りになるし、メニューによっては食卓へ運んで使っています。

②コスパもそれほど悪くない

250gで1,000円を超える…

ほかのお塩と比べると、かなり高価に感じますよね。

まりな
まりな

わたしも最初は勇気を使いました。

しかし使ってみると、なかなか減らない!

夫婦2人暮らしでほぼ毎日使って、1年以上はもっています。

  • 少量で味が決まる。
  • ほかのお塩との併用。

これにより、買い足しの頻度はそれほど多くないんです。

Amazonのレビュー数と質からも、世界中で人気であることが分かるので、ぜひ見てみてくださいね。

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「マルドンシーソルト」はテクニック要らず!使い方実例

それでは、「マルドンシーソルト」を実際に使ってみましょう。

  1. トースト
  2. サラダ
  3. お肉

本当にテクニック要らず、かけるだけです。

引き出された素材の味や、サクサクの食感を楽しんでみてくださいね。

①トースト

トーストに、無塩バター&「マルドンシーソルト」をパラリ。

シンプルだからこそ、塩の上品なおいしさが楽しめます。

まりな
まりな

バターをオリーブオイルにしてもいいですよ~♥

サクサクした食感とお伝えしましたが、指でつまんでもサラッとしていて扱いやすい!

全体にふりかけるのはもちろん、ちょんちょん付けながら食べてもいいですね。

②サラダ

わが家は手作りドレッシングが好きで、市販のものは買わなくなりました。

ドレッシングはとても簡単に作れるのですが、もーっと簡単にしたいとき!

そんなときは野菜を盛って、「マルドンシーソルト」とオリーブオイルだけでいただきます。

まりな
まりな

野菜がとてもおいしく楽しめる!

  • トマトスライス
  • スティック野菜
  • 温野菜

切って並べるだけ・温めるだけの簡単メニューでも、おいしい塩が引き立ててくれます。

③お肉

ゼッタイ試してほしいのが、お肉!

まりな
まりな

シンプルにお塩で、お店みたいな味わいに。

お家で焼肉をするときも、

  • マルドンシーソルト
  • マスタード
  • ブラックペッパー

これらを組み合わせて味変しながら食べています。

まりな
まりな

焼肉のタレが要らなくなりました!

お肉も野菜も、きのこ類もおいしいですよ。

ローストビーフ、焼き豚、蒸し鶏。どんなお肉料理にも合います。おすすめメニューが止まらない…。

その他のアイデア

かけるお塩として、どんな料理・素材にも使える「マルドンシーソルト」

上記の実例以外にも、まだまだ使える場所がたくさんあります!

  • 茹で卵
  • おにぎり
  • 冷奴
  • お刺身
  • カルパッチョ

同じ海の恵みということで、魚料理とも相性抜群。

いつもならお醤油が定番の箇所に、「マルドンシーソルト」を使ってみのもアリです。

まりな
まりな

違うおいしさが発見できるよ!

キッチンで、食卓で、毎日本当によく働いてくれます。

Instagramの投稿にもまとめているので、お気軽にのぞいてみてください。

おうち喫茶×朝ごはんでInstagramやってます!

「マルドンシーソルト」の口コミ

さいごに、「マルドンシーソルト」の口コミを紹介します。

シンプルなサラダはもちろん、アイスやフルーツに合わせるのもとてもおいしそう!

「マルドンシーソルト」手放せない理由:まとめ

今回は「マルドンシーソルト」をご紹介しました。

わたしも最初は、うまく使いこなせるか自信がなかったのですが、すっかり定着。

まりな
まりな

これさえあれば、料理は何とかなる。

それくらい信頼しています~!

わが家ではドレッシングやタレ類を買わなくなったので、お値段以上に働いてくれてるな~と実感しています。

「マルドンシーソルト」を使えば、お料理上手な気分まで味わえますよ(笑)

ぜひ試してみてくださいね。

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ではまたすぐに!

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