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蒸し焼きアレンジで作る「ホテルニューオータニ ホットケーキミックス」が激うまだった!

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「ホットケーキミックスなんて、どれも一緒でしょ?」

「とりあえずいいかんじに膨らめばOK!」

誰でも簡単に、混ぜて焼くだけでおいしいホットケーキが焼ける粉、それがホットケーキミックス。

わたしは食べたいと思ったら、特にこだわりなく使っていました。

まりな
まりな

だいたいどこのスーパーにもあるからね♪

ところが。

「ホテルニューオータニ ホットケーキミックス」を使った、アレンジレシピが絶品すぎました!

シェフパティシエ監修の蒸し焼きレシピで仕上げれば、おうちでホテルクオリティのホットケーキが完成。

この記事では、作る工程から実食、商品紹介までを解説していきます。

  • ホットケーキの蒸し焼きってどんなかんじ?
  • いつものホットケーキに飽きちゃった。
  • ホテルクオリティのレシピが気になる!

こんな方は必見ですよ~!詳しくみていきましょう。

「ホテルニューオータニ ホットケーキミックス」の蒸し焼きアレンジ

それでは早速、パッケージ記載の蒸し焼きアレンジレシピに沿って作っていきます

仕上がりはパッケージの写真とは異なっちゃいましたが…ふっくらできたので拍手。

まりな
まりな

蒸し焼きバージョンにハマりそう♥

用意するもの
  • ホットケーキミックス 1袋
  • 卵 1個
  • 牛乳 60ml
  • プレーンヨーグルト 25g
  • バニラアイス 25g
  • バター(サラダ油) 適量

もちろんふつうのホットケーキも焼けるのですが、アレンジレシピは「牛乳少なめ、プレーンヨーグルトとバニラアイス入り」となっています。

レシピは箱の裏と、永谷園の公式サイトにも同じものが載っているので、ここでは工程ごとの写真メインに紹介していきますね。

①材料を揃え、順番通りに混ぜる

材料を順番通りに混ぜていきます。

  • 粉を入れたら、さっくり混ぜるのがポイント。ダマになってもOK。

②フライパンを熱し、生地を流し込む

フライパンにバターを塗り強火で熱したら、一度ぬれ布巾で少し冷まします。

極弱火にし、生地を流します。

  • いつものホットケーキの生地より、もったり重ための状態です!

③ふたをして両面焼き上げる

ふたをしながら片面3分ずつ焼き、火を止めてふたをしたまま2分蒸らして完成☆

まりな
まりな

思ったより膨らんだ~!!!

ホットケーキを実食!

1枚仕上がったところで、実食してみます。

ホットケーキミックス1袋で、直径約10cmのものが4枚分焼けますよ。

まりな
まりな

内容量はのちほど詳しく解説します♪

ちょっと大きく焼きすぎたし、形も歪んじゃった。みなさんは上手にやってください~!(笑)

食感、味のバランスが絶妙

まずはシンプルに、バターだけのせて実食してみます。

切ってみるとふっくらボリューム感があって、めちゃくちゃおいしそう!

食べた感想
  • ふっくらもっちり食感。
  • ふわっとした空気感、噛むと弾力もあってクセになる。
  • さっくり混ぜたのに粉っぽくない。
  • バニラの香りが効いている。
  • アイス入りだし甘すぎる?と思ったけどちょうどいい。

フライパンや微妙な火加減のちがいで差はあると思いますが、レシピ通りでバッチリ仕上がった模様。

弱火の蒸し焼きでじっくり火を通したことにより、パサつきがまったくないですよ!

まりな
まりな

食感、味のバランスがいい!

ホントにお店やホテルみたいなリッチな仕上がりに満足です♥

付属のメープルシロップが超ありがたい!

「ホテルニューオータニ ホットケーキミックス」には、なんとメープルシロップが付いています。

まりな
まりな

これ、めっちゃありがたいよね。

「ホットケーキ焼いたけどシロップがなーい!」ということも起きないし、使わなければ取っておけますしね。

箱に「バニラタイプ」と記載がある通り、ホットケーキにバニラの香りが効いています。メープルシロップとの相性は抜群です。

  • メープルシロップをかけても、もちろんおいしい。

「ホテルニューオータニ ホットケーキミックス」の詳細

「ホテルニューオータニ ホットケーキミックス」のアレンジレシピと、食べた感想をお伝えしてきました。

ここからは、商品について解説していきますね。

「永谷園」から発売されている

先に少し触れましたが、「ホテルニューオータニ ホットケーキミックス」は「永谷園」から発売されています。

1977年(昭和52年)に、当時のホテルニューオータニ料理長監修のもと発売されたとのこと。

まりな
まりな

発売から40年以上!

これは愛されている証拠ですね。

コンセプトは、

「ホテルのレストランにあるホットケーキ」

みなさんもぜひぜひ、作って食べてこの贅沢感を味わってみてくださいね!

内容量は?

箱の中には、

  • ホットケーキミックス 200g×2袋
  • メープルシロップ 25g×4袋

これらがセットになっていますよ!

ミックス2袋、メープルシロップ4袋入り!

ホットケーキミックス1袋で、約4枚ほど焼くことができます。

わたしが発見したスーパーで、価格は505円(税込)。

ホットケーキミックスにしては少しお高めな印象でしたが、メープルシロップ付きで仕上がりもホテルクオリティ。そう考えると、コスパはまったく悪くなかったですよ!

スーパーになければ、下のリンクをチェックしてみて!

ふつうの焼き方で焼くとどうなる?

この記事では、蒸し焼きアレンジレシピをメインにご紹介しました。

もちろんふつうの材料と焼き方でも、おいしく仕上がりますよ!

まりな
まりな

きれいに焼けましたー!

フライパンに油をひかずに生地を流すと、このようにムラなく仕上がります。

  • 1箱に2袋入っているので、両方の作り方で楽しんでみては?

Instagramでも紹介しているので、お気軽にのぞいてみてください。

おうち喫茶×朝ごはんのInstagramやってます!

「ホテルニューオータニ ホットケーキミックス」の口コミ

さいごに、口コミをチェックしてみましょう!

まりな
まりな

…みなさん、おいしそうすぎる。

パッと目を惹く青い箱が目印。

ふっくら食感と甘いバニラの香りで、癒されてみてくださいね~!

「ホテルニューオータニ ホットケーキミックス」まとめ

この記事では「ホテルニューオータニ ホットケーキミックス」の蒸し焼きアレンジをご紹介しました。

ふっくらもっちり食感は、クセになるおいしさですよ♥

  • アレンジでひと味ちがうホットケーキが楽しめる。
  • 食感、味のバランスが絶妙な仕上がり。
  • 1箱で約8枚分が焼ける。
  • メープルシロップ付きがありがたい。
  • 発売から40年以上が、人気の証。
まりな
まりな

気軽におうちでホテルクオリティのホットケーキ、作ってみてね!

▼以下の記事にも、ホットケーキが登場していますよ~!トッピングも楽しいですね。

⇒久世福商店「あまおうの苺あんバター」レビュー

ではまたすぐに!!

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