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休日の朝ごはんはプチご褒美|少しゆっくり作ってみる?気分を上げる5つのアイデア

休日にプチご褒美があるとうれしいですよね。 いつもより少しゆっくり作る、「朝ごはん」はどうでしょう? 自分も家族も、気分が上がりそうです。 まりな 普段はハードルが高いレシピも、休日だと楽しめる♪ とはいえ休日だからこそ、頑張りすぎずに作り...
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【枝豆】はフライパンで乾煎り&蒸し焼き|農家の友人から教えてもらった方法。

ビールのお供に、ついつい手が伸びてしまう枝豆。 水加減、塩加減、茹で時間・・・テキトウにしていませんか? まりな わたしも、火が通ればOK!くらいに思っていました。 しかし、農家の友人から教えてもらった方法を試してみてびっくり。 枝豆ってこ...
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毎日の朝ごはんはこう作る|素朴でおいしい。マンネリ化せず続けるための考え方

できれば朝ごはんを毎日食べたいし、家族にも作ってあげたい。 けれども、 時間がない。マンネリ化して飽きてしまう。片付けが面倒。 「朝」という貴重な時間帯だからこそ、こんな悩みが付きまとうもの。 わたしも数年前までは、とりあえず菓子パンを流し...
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食感がクセになる【きゅうり炒め】のおすすめレシピ5選|生で食べるだけではもったいない!

みなさんは、「きゅうり」といえばどんな料理が思い浮かびますか? サラダ、浅漬け、酢の物など・・・副菜には欠かせない存在。 まりな きゅうり大好き! でも、生で食べるだけじゃもったいない! この記事では、「きゅうり炒め」のおすすめレシピを5つ...
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【パクチー好きな人必見!】和食にパクチーも意外とイケる|活用アイデア5選

好きor嫌いが非常にくっきりと分かれる、 「パクチー」。 嫌いな人はとことんキライで、好きな人は愛が深い。そんな野菜ではないでしょうか。 まりな わたしは大好き♥ しかし、普段の料理で使い方に困ったことはありませんか? 今回は、パクチーが大...
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【ドレッシングを買わない】という選択|好きな調味料で手作りしよう!基本からアレンジまで

野菜をおいしく食べるため、日々の食卓に欠かせないドレッシング。 たっぷり野菜で栄養補給♪したいですよね。 せっかくなら!もっと体が喜ぶ「手作りドレッシング」がオススメです! この記事を読んで分かること 手作りドレッシングの作り方揃える材料⇒...
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材料6つで【基本の唐揚げ】レシピ|割合を覚えるだけの簡単味付け!

何も見ずに作れる料理があると、それだけで安心。ストレスなく作ることができて、時短にもなりますよね! わたしの場合は、「唐揚げ」。 覚えてしまうと簡単で、家族の満足度も満点。 わが家の【基本の唐揚げ】レシピの特徴 材料は6つのみでシンプル「基...