本棚

食の本

感想「一汁一菜でよいという提案」土井善晴さん|料理の悩みをラクにしてくれた本。

わたしは料理が好きで、夫も料理人。 料理とは縁の深い人生です。 そんなわたしですが、数年前は料理がきらいになりそうになり、人生に悩んでいました。 毎日の料理が負担…本当によく分かります!!! まりな 「女将」として夫のお店に立ちながら、 家...
食の本

感想「自由奔放クッキング」檀太郎さん|豪快なレシピたちが見所!お料理エッセイ。

豪快で、大胆で、潔い。 「自由奔放クッキング」には、そんな料理たちが活き活きと書かれています。 「何でも食べたい、作ってみたい!」という著者・檀太郎さんの情熱が、わたしたちの生活にもパワーを与えてくれるよう。 まりな 料理や食材の楽しさが、...
食の本

料理本紹介「ムラヨシマサユキのクッキー」お店みたいな手作りクッキーが焼ける本。

たまーに、焼きたくなりませんか? クッキー♥ 簡単に作れて、工程も楽しい焼き菓子のひとつ。 しかしその都度レシピを調べたり、自己流!テキトウ!という方も多いのでは? とりあえずバターを練って砂糖と卵と粉を入れたら…混ざればOK!なんて。 ま...
食の本

【感想】「箸もてば」石田 千さん|読むと料理がしたくなる、たくさんのヒントが。

好きな食べ物が似ていると、その人との距離がぐっと縮まる気がします。 まりな 初対面でも、うれしくなっちゃう。 石田千さんの「箸もてば」を読んでいると、そんな気持ちになりました。 本を開けば、ちょっとノスタルジーな暮らしが目の前に広がります。...
生活の本

感想「学びを結果に変える アウトプット大全」苦手意識がある人必読!すぐ実践できる。

アウトプットが大事とよく聞くけれど、具体的にどうすれば? こんな疑問を持ちつつ、日々を過ごしている人も多いと思います。 わたしもそうでした! 苦手意識があったからこそ、この「アウトプット大全」を手に取ったんです。 そしてその結果、読んですぐ...
食の本

食いしんぼう必見【食べ物エッセイ】おすすめ8選|おいしい本を見つけよう。

食べることが大好きな人。 おいしそうに食べる人。 おいしいものを心から表現する人。 わたしはこのような人たちに親しみを覚えるし、大切に食べる人は尊敬するし、「一緒に食卓を囲んだら楽しいだろうなあ」と想像してしまいます。 まりな 人間味が溢れ...
食の本

料理本紹介「魔法のクイックタルト」えもじょわさん|誰でもタルトが焼ける魔法のレシピ。

難しくて面倒で時間がかかる。 そんなイメージの「タルト」。 家で焼くという発想まで、なかなか辿り着かないですよね。 タルト屋で7年ほど働いていたわたしでさえ、そうでした! まりな 家で作るなんて考えたことなかったよ。 わたしは主に接客と仕上...
生活の本

【感想】「エフォートレス思考」頑張りすぎて疲れてる?「どのように」やるかを極める技術。

頑張りすぎて力が出ない。 まじめに頑張っても成果が伴わない。 周りの目があり休めない。 大きな仕事を終え、力尽きてしまった。 今までにこのように感じたこと、またはこのような不安はありませんか? まりな 思い当たる節がありすぎるよね。 この記...
食の本

【料理本紹介】「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ|おうちパスタが絶品に変わる!

自分で作るパスタがイマイチ・・・ そう思ったことはありませんか? 市販のパスタソースもいいけれど、自宅でおいしいパスタが作れたら、最高にかっこいい。 そこでわたしは、『「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ』というイタリアンレシピ本を購...
生活の本

【感想】「エッセンシャル思考」より少なく、しかしより良く|シンプルですぐ実践できる!

1日の中で、やらなければならないことがたくさん。 全部こなす方法ではなく、「どれが最も大事か」を考えたことはありますか? まりな つい、全部やろうとしちゃうよね。 この記事でご紹介する「エッセンシャル思考」は、自問自答を繰り返しながら読むと...